Tablettes de chocolat Zaabär

Tablettes de chocolats uniques qui vous emmèneront dans un voyage pleins de goûts et saveurs envoutantes

ZAABAR

DUO - Cardamome de Malabar

5.00 EUR

Particulièrement agréable avec un café.La Cardamome est la reine des Epices en Indes, où la côte de Malabar l’a vu naître. Cléopâtre en parfumait son palais lors des visites de l'Empereur romain Marc-Antoine. Originaire du Sri Lanka et d’Indes, ses gousses exhalent un parfum particulier, puissant, acidulé tandis que s’en dégage une saveur citronnée avec une note d’eucalyptus. Elle facilite la digestion.

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

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DUO - Rose de Damas

5.00 EUR

On attribue au chevalier Robert de Brie le mérite d'avoir rapporté cette plante de Perse à son retour de croisade au XII e siècle. Son nom se réfère à la ville de Damas, importante ville de la région et de nos jours ce rosier vit toujours de façon spontanée en Syrie et au Caucase. Les rosiers de Damas sont réputés pour leur fragrance délicate. On les cultive pour la production d‘essence de Rose utilisée en parfumerie et de l’eau de rose utilisée au Moyen Orient pour la pâtisserie fine. En dégustant notre chocolat noir à la Rose de Damas, sa saveur fine, parfumée et discrète au palais vous emportera dans les confins de la région des mille et unes nuits. 

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

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Duo de tablettes de chocolat noir au poivre de Sishuan

5.00 EUR

Duo de tablettes de chocolat noir au poivre de Sishuan

5.00 EUR

Réservé aux amateurs de saveurs fortes et boisées.Traditionnelle en Chine centrale et au Japon, la culture du poivre de Sichuan a fait son apparition en Europe au 19ème siècle grâce aux botanistes. Aux parfums riches évoquant l'Orient, sa saveur est puissante, aromatique, originale et légèrement citronnée avec une note boisée.

 

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

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DUO - Pistaches de Cappadoce

5.00 EUR

Un dessert doux et délicieux.  On retrouve des traces de Pistaches en Perse 6000 ans avant Jésus Christ et plus tard dans les Jardins suspendus de Babylone. Petite graine, de couleur verdâtre et de saveur douce, le fruit est logé dans une coque qui s'ouvre quand le fruit est mûr. C'est une excellente source de potassium, de cuivre et de magnésium

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

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MONO - Cardamome de Malabar

2.40 EUR

- Zaabär

Particulièrement agréable avec un café, la Cardamome est la reine des Epices en Indes, où la côte de Malabar l’a vu naître. Cléopâtre en parfumait son palais lors des visites de l'Empereur romain Marc-Antoine. Originaire du Sri Lanka et d’Indes, ses gousses exhalent un parfum particulier, puissant, acidulé tandis que s’en dégage une saveur citronnée avec une note d’eucalyptus. Elle facilite la digestion

Poids net
35 g
 Dimensions de l'emballage
140x70x8 mm
Prix par 100g
6.86 EUR
Prix (HT)
2.29 EUR

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MONO - Poivre sz Sishuan

2.40 EUR

Réservé aux amateurs de saveurs fortes et boisées ! Traditionnelle en Chine centrale et au Japon, la culture du poivre de Sichuan a fait son apparition en Europe au 19ème siècle grâce aux botanistes. Aux parfums riches évoquant l'Orient, sa saveur est puissante, aromatique, originale et légèrement citronnée avec une note boisée.

Poids net
35 g
 Dimensions de l'emballage
140x70x8 mm
Prix par 100g
6.86 EUR
Prix (HT)
2.29 EUR

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MONO - Piment de Jamaïque

2.40 EUR

 Article indisponible pour le moment

A présenter avec de la fine pâtisserie. Bien avant l’arrivée des conquistadors dans les Caraïbes, les Mayas utilisaient cette épice pour embaumer leurs corps. Christophe Colomb l’a ramenée de Jamaïque à la cour d’Espagne. On y retrouve à la fois les saveurs du girofle, de la muscade, et de la cannelle avec une touche piquante..

Poids net
35 g
 Dimensions de l'emballage
140x70x8 mm
Prix par 100g
6.86 EUR
Prix (HT)
2.29 EUR

MONO - Pistaches de Cappadoce

2.40 EUR

 Article indisponible pour le moment

Un dessert doux et délicieux.On retrouve des traces de Pistaches en Perse 6000 ans avant Jésus Christ et plus tard dans les Jardins suspendus de Babylone. Petite graine, de couleur verdâtre et de saveur douce, le fruit est logé dans une coque qui s'ouvre quand le fruit est mûr. C'est une excellente source de potassium, de cuivre et de magnésium.

Poids net
35 g
 Dimensions de l'emballage
140x70x8 mm
Prix par 100g
6.86 EUR
Prix (HT)
2.29 EUR

DUO - Baies Roses de Bahia

5.00 EUR

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Un joli cadeau sucré salé ! La saveur sucrée, aromatique, puis chaude des baies roses rappellent à elles seules ces rencontres brésiliennes, fugaces et chaloupées, au détour des ruelles voraces du Pelourinho, l’âme de Bahia la tentatrice. Nul ne sera surpris que les conquistadors aient succombé les premiers à leurs charmes poivrés.

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

DUO - Fèves de Tonka

5.00 EUR

Un pur délice avec de la confiture au petit déjeuner ! Encore largement méconnue en Europe, la fève de Tonka est originaire d’Amérique du Sud. Son goût d’amande douce ou de foin se marie délicieusement au chocolat. La fève de Tonka contient également des notes épicées, de miel et de caramel. Arôme à découvrir !

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

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DUO - Lait Sel de Guérande

5.00 EUR

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Nectar de la Mer à découvrir... Découvert et exploité par les moines au Xéme siècle PC, le sel de Guérande est le nectar des marais salants. La Fleur de sel se cueille et a un goût incomparable et subtil. Il contient toutes les richesses naturelles de la mer, notamment le magnésium, le potassium, et le calcium.

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

DUO - Piment de Jamaïque

5.00 EUR

Du piquant pour vos papilles ! Bien avant l’arrivée des conquistadors dans les Caraïbes, les Mayas utilisaient cette épice pour embaumer leurs corps. Christophe Colomb l’a ramenée de Jamaïque à la cour d’Espagne. On y retrouve à la fois les saveurs du girofle, de la muscade, et de la cannelle avec une touche piquante.

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

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DUO - Menthe Poivrée du Mekong

5.00 EUR

Un moment de fraîcheur après un copieux repas. Des archéologues ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d’Egypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l’employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant). Utilisée depuis toujours pour son huile essentielle, la menthe poivrée a des propriétés tonifiantes, fortifiantes et digestives.

Poids net
70 g
 Dimensions de l'emballage
130x75x20 mm
Prix par 100g
7.14 EUR
Prix (HT)
4.76 EUR

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KLASSIC - Lait Noisettes

5.60 EUR

Pour les gourmands, petits et grands ! Chocolat au Lait aux Noisettes Grillées . Croquant et doux, ce chocolat plaît aux enfants et aux gourmands. Cultivées sur les bords de la Mer Noire, en Turquie, les noisettes utilisées par Zaabär ont un goût délicieux et sont très énergétiques. Grâce à leur taux élevé en acides gras insaturés, elles contribuent à réduire le taux de cholestérol des personnes souffrant de cette maladie. Enfin, elle est particulièrement riche en magnésium.

Poids net
100 g
 Dimensions de l'emballage
130x130x11 mm
Prix par 100g
5.60 EUR
Prix (HT)
5.33 EUR

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KLASSIC - Noir Amandes Grillées

5.60 EUR

A présenter après un bon repas avec le café ou le thé.  Chocolat Noir aux Amandes Grillées. Zaabär torréfie les amandes pour leur donner un parfum fumé et grillé qui se marie parfaitement avec le chocolat. L'amandier serait originaire des régions chaudes et sèches du Proche et du Moyen-Orient. Lors de la conquête de l'Espagne, les Arabes ont apporté avec eux des pépins d'agrumes et des noyaux d'amandes qu’ils ont plantés. De là, l'amandier s'est répandu tout le long des côtes de la Méditerranée. L'amandier, de même que son fruit, a de tout temps été associé à la fertilité. Ce sont les Romains qui auraient institué la coutume de lancer des amandes aux jeunes mariées, pour favoriser une abondante progéniture, coutume qui perdure dans diverses régions d’Europe.

 

Poids net
100 g
 Dimensions de l'emballage
130x130x11 mm
Prix par 100g
5.60 EUR
Prix (HT)
5.33 EUR

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Chocolissimo - la fraîcheur sans compromis
Nos chocolats Chocolissimo au goût unique sont élaborés à partir d’ingrédients de qualité supérieure et selon des recettes sophistiquées. Nous n’ajoutons aucun agent de conservateurs artificiels. Nous n’acceptons aucun compromis en la matière.
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